10_minuutin_pinaattipasta

Tämä on sarjassamme niitä täyskymmppejä arjen pelastajia, joiden idea syntyy sunnuntai-iltana jääkaappia siivotessa. Melkein täysi pussillinen nahistumiskuoleman partaalla olevaa pinaattia, täysi purkki seuraavana päivänä vanhentuvia salaattijuustokuutioita ja hätävara-ruokakermapurkki sekoittuivat kattilassa ihanaksi pastaksi. Kun päälle ripsauttaa vielä viikonlopun naposteluilta ylijääneitä suolapähkinöitä, niin makupaletti on valmis. Varsinainen hävikistä herkuksi -ruoka tämä!

Nopea-pinaattipasta

Pinaattipasta | 4:lle

  • 500 g (simpukka)pastaa
  • 250 g tuoretta pinaattia
  • 2 dl ruokakermaa
  • 1 prk (175 g juustoa) salaattijuustokuutioita
  1. Laita pasta kiehumaan pussin ohjeen mukaan.
  2. Laita paistinpannulle pinaatit ja loraus kuumaa vettä. Anna pinaattien kutistua pannulla välillä sekoitellen. Hienonna kutistuneet pinaatit veitsellä tai sauvasekoittimella. Laita pinaatit takaisin kattilaan, lisää sekaan valutetut salaattikuutiot ja kerma. Sekoittele ja anna kiehahtaa.
  3. Valuta pasta, sekoita pinaatti-juustokastike pastaan ja tarjoile suolapähkinöiden kera.

Pinaattipasta

Tuliko nälkä? Jaa ohje myös kavereille:

2 comments on “10 minuutin pinaattipasta”

  1. Meidän arkiruokien pelastus! Mä kyllä teen pakastepinaatista ja K-Menun salaattijuustopalasta, mutta periaate sama. Uppoaa niin miehelle kuin lapsellekin <3

    • Toimii varmaan yhtäkaikki pakastepinaatilla, jääpähän yksi työvaihe pois pinaatti on kyllä ihan rautaa!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.