Kategoria: Jälkiruoat

Mansikkaruusuja viikonlopuksi

Viikonlopuksi on luvattu kylmiä kelejä ja räntää. Tänään satoi rakeita ja ja maa oli aamulla valkoinen. Huhtikuussa. Ehkäpä juuri siksi leivoin perjantaipaakkelssiksi palan kesäpäivää.

mansikka suklaa kuppikakut (3)

Ajattele mansikkapehmistä kuumana heinäkuun päivänä. Lisää siihen pehmeä, suussasulava suklaakakku, jonka suklaasattumat rouskuvat suussa.

Niimpä.

Niistä aineista on nämä kuppikakut tehty.

Kaikkien aikojen suosikkini jäätelömauissa on mansikkajäätelön ja hyvän suklaakastikkeen yhdistelmä. Siitä rakkaudesta sai tämä leipumus innoituksensa. Kaikessa keinotekoisuudessaan mansikkajäätelön -erityisesti mansikkapehmiksen- maku ihana. Mansikkajäätelö on kesäistä lohturuokaa, sillä se maistuu aivan lapsuuden kesältä; uimarannalta, puutarhakeinulta ja mökillä vietetyiltä iltapäiviltä.

DSC_0298

Joskus kuppikakkujen ongelmana (ainakin minulla) on, että raikasta kuorrutusta on aivan liian vähän suhteessa taikinan määrään. Tämän ongelman ratkaisee muffinsiin porattu kolo, jolloin täytettä saa laitettua myös kuppikakun sisälle. Nousee muuten leipomuksen mehevyys ihan uudelle tasolle. Ja kyllä – minulta löytyy sellainenkin keittiöturhake kuin muffinsipora! Mutta ei kuulkaa ole turhake ollenkaan sen jälkeen, kun on kerran maistanut täytettyjä kuppikakkuja.

Tästä ohjeesta on karsittu kaikki ylimääräinen näperrys. Valmiiksi maustetut raaka-aineet oikaisevat monta vaihetta, säästävät aikaa ja ostoslistaa. Näitä on helppo ja nopea leipoa pienempienkin apureiden kanssa esimerkiksi äitienpäivän kahvipöytään.

Tämä kuppikakkuresepti on kuulunut vakio-ohjeisiini jo reilusti yli 10 vuotta. Uskaltaisin jopa sanoa sitä varmaksi nakiksi. (Toisin kuin tätä kokeilemaani uutta ohjetta…)

DSC_0290

Suklaa Cupcakes | 12 kpl | 175°C | 20 min.

  • 2 kpl munia
  • 1 1/2 dl sokeria
  • 57 g voita
  • 100 g rahkaa
  • 2 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1/2 dl tummaa kaakaojauhetta
  • 80 g taloussuklaata rouhittuna
  • 1/2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl soodaa
  1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
  2. Lisää maitorahka ja sulatettu voi sekä kekskenään sekoitetut kuivat aineet.
  3. Paista 175°C n. 15 – 20 minuuttia.
  4. Koverra cupcakeihin reiät muffinssiporalla tai lusikalla. Myös omenapora toimii hyvin.
  5. Pursota täytettä muffinsin sisälle ja pinnalle.

DSC_0302

DSC_0303

DSC_0306

Kuorrutus

  • 2 dl vaahtotuvaa mansikkakermaa
  • 200 g vaniljatuorejuustoa
  • 1 dl mansikkasosetta, hilloa tai marmeladia
  • 1/2 tomusokeria
  1. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää joukkoon tuorejuusto ja sokeri. Sekoita tasaiseksi.
  2. Lisää joukkoon mansikkasose. Sekoita varovasti niin, että sose ei täysin sekoitu muun moussen joukkoon.
  3. Laita täyte pursotupussiin. Valitse mahdollisimman syväurainen tähtityllä, jotta ruusujen urista tulee mahdollisimman syvät ja terävät. Aloita ruusun pursottaminen kuppikakun keskeltä. Kierrä ympyrää ja pidä tyllan kärki lähellä kuppikakun pintaa.

m-s kuppikakut hyvä valotus (10)

Nauti hyvän kahvin tai kuohuviinin kera.

Erinomaista viikonloppua!

Tuliko nälkä? Jaa ohje myös kavereille:

Perjantaipaakkelssi: Kookos-mustaherukkakakku

DSC_0298

Tämän kakun viehätys piilee paahtuneen pähkinäisessä pohjassa, kirpeän raikkaassa herukkakiilteessä ja täyteläisessä -mutta ei liian makeassa- kookos-jogurttitäytteessä.

Resepti syntyi, kuten tavallisesti, vaihe vaiheelta kakun valmistuksen edetessä. Eri komponenttien koostumusta ja makua tutkaillen muokkasin alkuperäistä ideaani ja tällä kertaa lopputulos oli aivan nappisuoristus. Pohja on juuri täydellisen kiinteä ja pehmeä leikattavaksi, täyte maukas ja juuri sopivan hyytynyt ja kiilteen voimakas maku viimeistelee pähkinäisen kokonaisuuden.

Tämä raikas kakku sopii loistavasti vaikka vappubrunssin makeaksi kruunuksi.

DSC_0301

Resepti | Ø 24 cm irtopohjavuoka

Pohja

  • 2 dl paahdettuja cashewpähkinöitä
  • 180 g (täysjyvä) digestivekeksejä
  • 70 g voita
  • 0,5 dl kookoshiutaleita
  1. Paahda cashewpähkinöitä paistinpannulla miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
  2. Jauha keksit tehosekoittimessa hienoksi jauhoksi. Jauha hieman jäähtyneitä pähkinöitä tehosekoittimessa, kunnes ne ovat koostumukseltaan lähes kiinteää tahnaa. Nypi keksijauho ja pähkinämassa tasalaatuiseksi seokseksi.
  3. Lisää kulhoon muut pohjan aineet. Sekoita tasaiseksi. Painele taikina leivinpaperilla ja reunakalvolla vuorattuun irtopohjavuokaan. Siirrä jääkaappiin jähmettymään.

DSC_0262    DSC_0264

DSC_0265

DSC_0269

Täyte

  • 2 dl kylmää kookoskermaa
  • 2 dl vispikermaa
  • 250 g kreikkalaista jogurttia
  • 4 kpl liivatelehtiä
  • 3 rkl tomusokeria
  • 0,5 dl maitoa
  • 1/4 tl jauhettua vaniljaa
  1. Vatkaa kylmä kookoskerma ja vispikerma vaahdoksi omissa kulhoissaan. Huomaa, että kookoskerman on oltava kylmää, jotta siitä tulee kuohkeaa vaahtoa. Yhdistä vaahdot ja jogurtti. Sekoita joukkoon tomusokeri.
  2. Laita liivatteet pehmenemään kylmään veteen. Mittaa mukiin maito ja vaniljajauhe, lämmitä maito lähes kiehuvaksi.
  3. Sulata pehmeät liivatteet vaniljamaidon joukkoon. Lisää muukaan muutama ruokalusikallinen kakuntäytettä, jotta liivatemassa jäähtyy tasaisesti. Liisä liivateneste kakkumassaan ohuena nauhana, koko ajan vatkaten.
  4. Kaada massa pojan päälle, anna hyytyä jääkaapissa pari tuntia.

Kiille

  • 5 dl (jäisiä) mustaherukoita
  • 2 dl hienoa sokeria
  • 1 dl vettä
  • 4 kpl liivatelehtiä
  1. Mittaa marjat, sokeri ja vesi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi.
  2. Soseuta sauvasekoittimella ja siivilöi sattumat pois. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
  3. Liota liivatteet kylmässä vedessä. Kuumenna n. 1/2 dl marjasosetta ja liota liivatteet siihen. Lisää liivateneste ohuena nauhana marjasoseen joukkoon.
  4. Kaada kiille hyytyneen kakkumassan päälle. Voita käyttää apuna lusikkaa, siten, että kaadat kiilllettä lusikkaan ja annat sen valua lusikasta kakun päälle. Tämä vähentää kakun pintaan tulevaa painetta ja minimoi riskin siitä, että kiille nostattaisi kakun täytettä kiilteen pintaa.
  5. Anna hyytyä muutama tunti.

Koristeeksi

  • 1 dl cashewpähkinöitä
  • 3 rkl tomusokeria
  • 1 rkl voita
  • saksanpähkinoitä
  • mustaherukoita
  • kookoshiutaleita
  1. Karamellisoi cashewpähkinät. Laita paistinpannulle voi, sokeri ja pähkinät. Kuumenna keskilämmöllä kunnes voi ja sokeri on karamellisoitunut ja pähkinät saaneet kauniin kullanruskean värin. Levitä pähkinät lautaselle jäähtymään irralleen toisistaan.
  2. Asettele koristeet kakun päälle.

DSC_0307

Tuliko nälkä? Jaa ohje myös kavereille:

Perjantaipaakkelssi: Kahden maun suklaavanukas

Kukapa meistä ei olisi lapsena saanut välillä herkutella suklaavanukkailla. Ne olivat myös minun herkkuani, erityisesti se toffeenmakuinen. Mutta kun aikuisiällä olen maistanut valmiita vanukkaita, niiden maku ja hohto on hieman laimentunut. Niistä puuttuu sitä jotain. No sitä jotain löytyy tästä mummoni vanhasta keittokirjasta löytyneestä vanukasohjeesta. Se on täyteläistä, pehmeää ja maistuu ihan lapsuudelta ja lauantain saunailloilta.

1.png

Mummon ohjeseen ei sisältynyt kookosta, mutta suklaavanukkaan piristykseksi voi sekoittaa nopeasti mukaan pienen kookosyllätyksen. se keventää tuhdin kermaista suutuntumaa. Alkuperäisessä ohjeessa neuvottiin käyttämään myös varpuvispilää ja hyvää kermaa, mutta ihan perus kuohukerma ja metallivispilä toimivat loistavasti. En tiedä on liiatelehden teho ja koko muuttunut 65 vuodessa, mutta vähensin sen määrää reilusti ja jämäkkää tuli.

Suklaavanukas (Kotiruoka, 1949)

  • 5 keltuaista
  • 4 rkl sokeria
  • 2 dl kuohukermaa
  • 50 g suklaata
  • 2 liivatelehteä
  • 3 dl vispi- tai kuohukermaa
  1. Laita keltuaiset, sokeri, 2 dl kermaa ja suklaa vesihauteessa olevaan kulhoon. Kuumenna seosta hiljalleen koko ajan vispilällä kevyesti hämmentäen. Älä anna massan kiehua. Seos sakenee pian sen jälkeen kun suklaa on sulanut.
  2. Ota kulho pois vesihauteesta ja lisää pehmeäksi liotetut liivatelehdet.  Vatkaa massaa noin 10 minuuttia, kunnes seos on jäähtynyt kädenlämpöiseksi.
  3. Vatkaa jäljellä oleva kerma (3dl) löysähköksi vaahdoksi. yhdistä kerma ja suklaaseos.

Kookosvanukas

  • 4 dl kookosmaitoa (1 iso tölkki)
  • 0,5 dl fariinisokeria
  • 0,5 dl hienoa sokeria
  • 2 liivatelehteä
  1. Kuumenna sokeri ja kookosmaito katilassa. Lisää liotetut livatelehdet kuumaan kookosmaitoon.
  2. Anna seoksen hieman jäähtyä, niin ettei se enää polta kättä.
  3. Kun molemmat vanukasmassat ovat valmiina laita niitä kerroksittain annosmaljoihin, tai yhteen isoon kulhoon.
  4. Anna hyytyä jääkaapissa pari tuntia.
  5. Ota vanukkaat huoneenlämpöön n. puoli tuntia ennen tarjoilua. Koristele suklaarouheella.

Untitled design(1).png

Leppoisaa viikonloppua!

Tuliko nälkä? Jaa ohje myös kavereille:

Perjantaipaakkelssi: Melkein raakakakku

2.png

Viime viikonloppuna vietimme ystäväporukan kanssa pre-pääsiäis chick dance party meninkejä. Ruoan teemana oli vihreä streetfood. Ruokalajeista minulle ja kälylleni napsahti arvonnassa jälkiruoka ja vihreä smoothiekakkuhan sopii teemaan kuin tiput pääsiäiseen! Tästä raikkaasta vihreästä kakusta piti tulla ensimmäinen leipomani raakakakku, mutta koska ostoslistalta unohtui taatelit, piti pohjaa tuunaata ei-niin-raa’alla- valkosuklaalla. Pieni huijjaaminen kannatti, sillä pohjasta tuli paras ”keksipohja” mitä olen maistanut: pehmeä, täyteläinen, rouskuva ja helposti leikkautuva.

Me teimme kaikille omat pienet leivokset, mutta tällä ohjeella saat valmistettua myös kokonaisen kakun n. 17cm irtopohjavuokaan. Pohjan tekeminen vaatii hieman kärsivällisyyttä pähkinöiden jauhamisen ja kuorimisen kanssa, mutta itse kakkumassan valmistaminen on hyvin helppoa. Idean kakun täytteeseen saimme Kinuskikissalta, mutta muokkasimme ohjetta jonkin verran. Kakku kannattaa valmistaa mahdollismman lähellä tarjouluajankohtaa, sillä banaani tummentaa väriä nopeasti.

Pohja:

  • 1,5 dl kuorittuja pistaasipäkinöitä
  • 0,5 dl kookoshiutaleita
  • 1,5 dl cashewpähkinöitä
  • 1 dl mantelijauhoa
  • 5 rkl sulatettua (kookos)valkosuklaata
  • 3 rkl juoksevaa hunajaa
  1. Kuori pistaasipähkinät ja murskaa niitä hieman. Jauha cashewpähkinät blenderissä tahnamaiseksi muruksi. Sekoita kookoshiutaleet, pähkinät, mantelijauho, sula suklaa ja hunaja.
  2. Painele täyte stanssilla (tai meidän tapauksessamme koliikkotuttipullon pullo-osalla) pieniksi ympyröiksi tai leivinpaperilla vuoratun kakkuvuoan pohjalle.
  3. Laita jääkaappiin kovettumaan.

1.png

Täyte

  • 2 banaania
  • 2 avokadoa
  • 2, 5 dl omenasosetta
  • 2 dl kookoskermaa (Kara)
  • 1 puntti basilikaa
  • 5 kpl liivatelehtiä
  • 2 limen mehu
  1. Soseuta puntti basilikaa ja limenmehu blenderillä. Soseuta banaani ja avocado blenderillä tai sauvasekoittimella sileäksi. Vatkaa kylmä kookoskerma vaahdoksi.(Kokemukseni perusteella Kara- merkkisestä täyrasvaisesta tetrassa myytävästä kookoskermasta saa parhaimman vaahdon.)
  2. Yhdistä hedelmäsose, lime-basilika ja kookosvaahto.
  3. Liota liivalehdet pehmeiksi ja sulata ne pariin ruokalusikalliseen kuumaa vettä. Sekoita ensin pieni määrä kakun (n. 1,5 dl) täytettä liivateliemeen, sekoita hyvin ja varmista ettei liivate paakkuunnu. Lisää sitten seos kakun täytteeseen ohuena nauha koko ajan sekoittaen.
  4. Kaada taikina kakkuvuokaan pohjan päälle. Jos teet pieniä leivoksia, leikkaa reunakalvosta hieman pohjia pidemmät liuskat ja teippaa ne tiiviisti pohjien ympärille. Reunakalvot kannattaa sivellä öljyllä, jolloin kalvo irtoaa helposti jättäen leivoksiin sileän pinnan.Anna hyytyä jääkaapissa pari tuntia.
  5. Koristele, pähkinöillä, suklaalla ja kookoshiutaleilla.

Valkosuklaakoristeet

  1. Koristeet voit valmistaa samasta valkosuklaasta, jota sulatetaan pohjaa varten.
  2. Lusikoi sulaa suklaata leivinpaperille soikeiksi länteiksi. Ripottele päälle hieman murskattuja pistaasipähkinöitä. Kaarevan muodon saat koristeisiin esimerkiksi kovettamalla ne patonkipellin urissa tai kaulimen päällä.

Untitled design.png

Tuliko nälkä? Jaa ohje myös kavereille:

Suklaamunaepisodi

Facebookin Newsfeediini hyppäsi tälläinen hauska suklaamunavideo ja ajattelimme kälyn kanssa kokeilla valmistaa näitä naisporukamme pääsiäiskarkeloihin.

Se näytti niin helpolta… ja helppoa se olikin aluksi.

1.png

Ruokavideot internetissä ovat kuin hääkuvat pinterestissä. Ei se ikinä oikeassa elämässä ole niin kaunista ja helppoa. Projekti sujui ihan hyvin siihen asti, kunnes oli aika puhkaista pallot. Pallon puhjettua ilmapallon riekale tarkertui kuin viimeisillä voimillaan kiinni suklaa pintaa. Koetimme kälyn kanssa päästää ilman pallosta hitaasti ja nopeasti, puristelimme palloa, jotta se irtoaisi suklaasta itsekseen, lopuksi nypimme ilmapallon riekaleita pinseteillä..

2.png

Tuhottuamme ison osan valetuista munista, kokeilimme vielä laittaa munat hetkeksi pakkaseen. Kylmäsäikäytys tehosi: jääkylmästä suklaasta pallo irtosi puristelemalla, palloa ei tarvinnut edes puhkaista. Kun vihdoin sain irroitettua kokonaisen kuoren pallosta ja vein sitä riemuissani takaisin jääkaappiin, kohelsin, kompastuin ja kuori räsähti palasiksi keittiön matolle.

Saimme kuin saimmekin irroitettua jokseenkin ehjinä tarvittavat 9 kuppia ja kantta, emmekä onneksi joutuneet uudestaan munanvalupuuhiin. (Onneksi teimme pohjia reilusti alunperinkin!)

DSC_0932.JPG

Tällaisia niistä lopulta tuli. Aika sympaattisia. Täytimme munat raikkaalla kookosmoussella ja poksuvilla karkkirakeilla, joten munat sisälsivät myös pienen yllätyksen.

Kookosmousse
(9 kpl pääsiäismunia tai 1 pieni Ø 16 cm kakku)

  • 2 dl     kylmää kookoskermaa (merkki kara, ei kevyt)
  • 2 kpl   limen raastettu kuori ja mehu
  • 2 dl     vispikermaa
  • 180 g  sulaa valkosuklaata
  • 3 kpl   liivatelehtiä

Vispaa kookoskerma ja vispikerma vaahdoksi erillisissä kulhoissa. Lisää limenmehu ja kuoriraaste kookosvaahtoon. Pehmennä liivalehtiä kylmässä vedessä n. 5 minuuttia ja liuota ne pariin ruokalusikalliseen kuumaa vettä. Ota pieni määrä (n. 1dl kookosvaahtoa erikseen ja sekoita siihen vesitilkkaan liotetut liivatteet. Lisää muun kookosvaahdon joukkoon.
Sekoita vispikerma jäähtyneen valkosuklaan joukkoon. Jos suklaa on liian kuumaa, seos voi juoksettua.
Yhdistä kookos- ja valkosuklaavaahto. Laita massa pursotinpussiin ja anna jähmettyä jääkaapissa muutama tunti. Pursota täyte munien sisälle.

Jos haluat oikaista, niin täytteeksi sopii erinomaisesti myös esimerkiksi valmis suklaa- tai mansikkakerma ja suklaarouhe.

***

Jos innostuit ideasta näperellä omia munia pääsiäiseksi, niin tässä muutama hyväksi havaittu vinkki onnistuneeseen lopputulokseen:

  • 9 munakuppiin ja kanteen tarvitset 400 g talousuklaata ja ainakin 18 vesi-ilmapalloa (riippuen siitä, kuinka irrottelu onnistuu)
  • Suklaan tulee olla korkeintaa 30 asteista kun alat dippaan palloja suklaaseen, muuten ilmapallot räjähtävät. Mitä paksumpi kerros suklaata, sitä paremmin kupit kestävät seuraavan irroitusvaiheen.
  • Jähmetä suklaa pakkasessa, jääkaapissa siitä ei tule riittävän kovaa
  • Kun alat irrottamaan kuoria palloista, ole nopea.
  • Puristele ilmapallo pois kupista. jos tämä ei onnistu, niin tee pienenpieni reikä aivan solmun juureen ja irroita pallo samalla kun ilma karkaa pallosta.
  • Jos haluat välttää irrotusongelmat kokonaan, ole fiksu ja pingota ilmapallon päälle tuorekelmua, joka irtoaa suklaan pinnasta huomattavasti helpommin.

Herkullista palmusunnutaita ja pääsiäisen odotusta!

Tuliko nälkä? Jaa ohje myös kavereille:

Vohvelihulluus

Minulla on mielikuva täydellisestä belgialaisesta vohvelista. Se on kullanruskea, rakenne on joustava, jopa hieman sitkeä, mutta syvennysten pohjalta rapea, maku on täyteläinen, makeahko ja aavistuksen verran hapan. Vohvelin pinta on hieman tahmea ja niiden paistamisesta leviää ympäristöön huumaava tuoksu. Juuri sellainen, että parhaimmillaan lisukkeeksi riittää pelkkä kermavaahto tai vaniljajäätelö, koska vohveli itsessään on niin aromikas.

Löydettyäni vihdoin belgialaisen vohveliraudan (Lidlistä, mistä nykyisin tunnun ostavan kaikki keittiövehkeeni), minulle on muodostunut lähes pakkomielle löytää tämän täydellisen vohvelin ohje.

Vohvelihulluus.png

Olen koittanut kohottaa taikinan hiivalla, soodalla ja leivinjauheella. Kokeillut sokerittomia, sokerillisia, käyttänyt tomusokeria ja tavallista sokeria.
Tehnyt rasvattomia ja rasvallisia taikinoita. Nesteenä olen käyttänyt piimää, täysmaitoa ja vettä. Kerma on vielä kokeilematta. Olen lisännyt taikinaan perunasosetta (upean kuohkea koostumus suolaisiin vohvelihin)  ja kardemummaa (pullantuoksua!). Molemmista tuli tähän mennessä parhaat vedokset. Olen vatkannut valkuiset erikseen ja lisännyt munat taikinaan vatkaamatta. Antanut taikinan turvota ja paistanut heti. Tehnyt prikulleen ohjeiden mukaan ja sekoittanut taikinaa näppituntumalla.

Erilaisia täytteitäkin olen ehtinyt kokeilla. Hunajaa, skagentahnaa, tuorejuustoa, kinkku-juustoa, kermaa, marjoja ja jopa avocadoa. Kaikki hyviä, muttei ihan sitä mitä haen takaa. Muistan syöneeni yllä kuvailemaani täydellistä vohvelia Sotkamon Murusessa, joten ihan mahdottomia en havittele. Kun löydän etsimäni yhdistelmän, lupaan jakaa sen kanssanne. Siihen asti pitää pitää rauta kuumana ja urheasti testata uusia taikinoita.

Onko sinulla jo täydellinen vohveliresepti? Haluatko jakaa salaisuuden kanssani tai kommenttikentässä?

Tuliko nälkä? Jaa ohje myös kavereille:

Perjantaipaakkelssi: Tartaletit

Jokin aika sitten täydensin keittiötarvikekokoelmaan Lidlin silikonisilla tartalettivuoilla ja siitä lähtien olen odottanut tilaisuutta testata niiden toimivuutta. Mikäs sen parempi syy, kuin perjantai. Näiden raikkaiden äkkimakeiden valmistukseen ei kulunut 30 minuttia kauempaa.

Vuokien lisäksi kaapissa kuumotteli vaniljakreemijauhe ja pakkasessa sekalainen lajitelma marjoja. Minulla on teollisten raaka-aineiden listalla muutama salainen pahe ja yksi niistä on Millettin vaniljakreemijauhe. Joskus siihen tulee himo. Tässä ohjeessa sitä on tuunattu sitruunalla, jolloin se ei ole ihan niin makea kuin kuin yleensä. En osannut päättää marjavaihtoehtojen välillä, joten tein varmuuden vuoksi yhden jokaista makua.

Tartaletit (8).JPG

Sitrustartaletit marjatäytteellä

4 kpl

Pohja
2 kpl pieniä munia
1 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
hippunen leivinjauhetta
0,5 dl voisulaa

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhot, leivinjauhe ja voisula. Sekoita. Annostele taikina tartalettivuokiin. Paista 180°C n.10 minuuttia

Täyte
0,5 dl limen tai sitruunan mehua
1,5 dl (täys)maitoa
1,5 dl vaniljakreemijauhetta

n. 3dl marjoja tai hedelmiä

Sekoita vaniljakreemijauhoon kylmä maito ja sitruksen mehu. Anna turvota n. 10 minuuttia.
Kostuta pohjia maidolla, levitä päälle vaniljakreemi ja marjat.

Tartaletit (22).JPG

Tästä kattauksesta suosikkimakuni oli mustikka. Juuri sopivan raikasta ja makeaa.

Tartaletit (3).JPG

Ja ne uudet vuoat, ne toimivat kuin unelma. Kauniitakin ovat. Mielikuvitus lähtee laukkaamaan, mihin kaikkeen näitä beibejä voikaan vielä hyödyntää!

Makoisaa viikonloppua!

Tuliko nälkä? Jaa ohje myös kavereille:

Lisää herkkuja somessa: