Yhteistyössä: Confetti Kuopio

  vappu-pistaasi-donitsit (53)

Pistaasidonitseissa on raikkaan vihreä väri ja pehmeä, hieman suolainen maku. Pidän siitä, että donitsissa on hieman purutuntumaa, taikinan seassa oleva pistaasirouhe tuo donitsin rakenteeseen pieniä yllätyksiä. Candymeltseistä saa nopeasti ja helposti sulatettua donitsikuorrutteen, joka leviää leivonnaisen päälle tasaisen kauniiksi kerrokseksi. Donitsipelti kannattaa rasvata esimerkiksi vuokasprayllä tai rypsiöljyllä. Niin leivonnaiset irtoavat pellista hellästi kopauttamaa ja donitsin pintaan tulee kaunis väri. (Itse suosin vuokapraytä, koska sen käyttö on helppoa ja nopeaa, varsinkin jos donitsejä paistaa useamman pellillisen.)

Vihreät pistaasidonitsit |12 kpl

  • 1.5 dl piimää
  • 0.5 dl öljyä
  • 0,5 dl pistaasi- tai vaahterasiirappia
  • 1 kananmuna
  • 1 dl sokeria
  • 0.5 tl suolaa
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1/2 tl aitoa vaniljajauhetta
  • 0.5 tl soodaa
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 tl kardemummaa
  • 1 dl pistaasipähkinärouhetta

Koristeluun

  • Vihreitä candymeltsejä
  • pistaasipähkinöitä

Tee näin:

  1. Sekoita piimä, öljy, kananmuna ja sokeri kulhossa. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää nesteeseen. Sekoita taikina tasaiseksi ja laita taikina pursotinpussiin.
  2. Pursota taikinaa voidellulle donitsipellille ja paista donitseja 225°C 7-10 minuuttia.
  3. Sulata Candy melts nappeja vesihauteessa miedolla lämmöllä, kunnes seos on kokonaan sulaa. Varo, ettei kuorrutteeseen mene vettä, silloin se saattaa muuttua rakeiseksi.
  4. Anna donitsien jäähtyä hetki vuoissa unnista ottamisen jälkeen. Dippaa lämpimät donitsit sulatettuun voihin, anna pinnan kuivahtaa hieman ja dippaa donitsit sulaan candymelts -kuorrutteeseen.

pistaasi-donitsit-resepti (7)Confetti-pistaasi-donitsit (14)

Tämä on yksi kolmesta Kuopion Confettin kanssa yhteistyössä tehdystä reseptistä. Sain Confettilta testatattavaksi juuri vappusesongin alle sopivia leipomistarvikkeita ja koristelutuotteita. Confetti lahjoitti myös yhden 30 euron arvoisen lahjakortin arvottavaksi lukoijoitteni kesken.

Confetti-arvonta-noppasoppa

Muistathan käydä osallistumassa Confettin lahjakortin arvontaan täällä

(Arvonta on käynnissä 25.4.- 8.5. klo 21.00 saakka. Lahjakortti toimii maksuvälineenä Confettin myymälöissä Kuopiossa, Espoossa, Jyväskylässä, Raisiossa, Tuusulassa ja Vantaalla (sekä pian myös Pirkkalassa). Arvonnan voittaja ilmoitetaan henkilökohtaisesti kommenttikenttään jätettyyn sähköpostiosoitteeseen sekä Noppasopan facebook-sivulla. Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.)

Confetti-arvonta-donitsit (49)

 

 

 

Tuliko nälkä? Jaa ohje myös kavereille:

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.