5_viikon_ruokalistaHavahduin taas miettimään, ett mitähän sitä tänään ja huomenna syötäsiin. Mitä kirjoittaisi kauppalappuun? Mieleeni muistui Emmi Nuorgamin oivaltava kirjoitus Viiden viikon ruokalistasta. Postaus on kahden vuoden takaa, mutta aihe on ainakin meillä aina ajankohtainen.

Ruokalistan idea on, että jokaisesta ruoasta riittäisi syötävää yhdelle päivälliselle ja seuraavan päivän lounaaksi. Otan usein töihin eväät, joten on järkevää valmistaa ruokaa vähän reilumpi annos. Jos ruokaa jää reilummin yli, sen voi pakastaa pienempinä annoksina, joita on helppo sulattaa niinä päivinä kun ruoan valmistaminen syystä tai toisesta ei onnistu. Maanantaipäivät jätin jokereiksi, silloin yleensä tulee siivoan jääkaapin ja kokkailen sitä sun tätä sieltä löytyvistä aineksista.

Etukäteen suunniteltu ruokalista helpottaa myös kauppareissuja. Tavoite olisi, että viikosta selviäisi yhdellä isommalla kauppareissulla ja muutamilla maidon ja leivän täydennysreissuilla. Toivon mukaan suunnitelmallisuus säästää sekä aikaa että rahaa, kun heräteostoksia tulee tehtyä vähemmän.

Tältä meillä näyttää seuraavan viiden viikon ruokalista:

viisi viikkoa

Lisäkkeitä, maukuja ja mausteita voi lisäillä aina kauppalistaa tehdessä jos esimerkiksi iskee himo aasialaisiin makuihin, aurajuustoon tai eteen sattuu uusi mielenkiintoinen resepti. Uskon, että jo pelkkö ruokalistan perusrunko auttaa alkuun arjen suunnitellussa. Jatkossa täytän tyhjän listan käsin, silloin siihen mahtuvat myös suunnitellut lisäkkeet, salaatit ja muut ideat.

Sitten vaan kokeilemaan. Tänään onkin juuri sopivasti kauppapäivä!

Mukavaa viikkoa!

Tuliko nälkä? Jaa ohje myös kavereille:

1 comment on “Viiden viikon ruokalista”

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.